Ρίχνοντας μια ματιά έξω από το δωμάτιό σας, είτε επισκέπτεστε ένα διαμέρισμα του Αχάτη, δεν μπορείτε να παραλείψετε τους ισχυρούς δεσμούς με την ιστορία και τη φύση. Αναγνωρίζοντας αυτή την ευλογία, είναι δύσκολο για εμάς να μην θέλουμε να προσφέρουμε βέλτιστες πρακτικές βιωσιμότητας. Η προστασία του περιβάλλοντος αποτελεί αδιαμφισβήτητη αρχή για όλα τα διαμερίσματά μας, δεσμευόμενοι να ανταποδίδουμε τόσο στις τοπικές κοινότητες όσο και στο περιβάλλον στο οποίο ζούμε και δραστηριοποιούμαστε όλοι μας.
Προσπαθώντας να μειώσουμε το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα, έχουμε υιοθετήσει διάφορες περιβαλλοντικές πρωτοβουλίες, όπως η ελαχιστοποίηση των αποβλήτων καθώς και η ανακύκλωση του νερού και της ενέργειας, διαμορφώνοντας μια συνεκτική πολιτική βιωσιμότητας. Ενισχύοντας τη δέσμευσή μας να γίνουμε περιβαλλοντικά υπεύθυνοι, αναβαθμίζουμε συνεχώς τα συστήματά μας, ενώ μετράμε τις επιδόσεις μας ετησίως.
Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε μια αξέχαστη εμπειρία για τους επισκέπτες μας, λαμβάνοντας παράλληλα πολύ σοβαρά υπόψη τις κοινωνικές και περιβαλλοντικές μας ευθύνες.
Σε απόσταση 23 χιλιομέτρων δυτικά των Χανίων, ο Αχάτης βρίσκεται σε καλή θέση σε ένα από τα λίγα μέρη της Κρήτης που διατηρούν ανθεκτικά την «ανέγγιχτη» ομορφιά τους, το χωριό Κολυμβάρι στο νότιο άκρο της χερσονήσου Ροδωπού. Επιπλέον, η χερσόνησος έχει ανακηρυχθεί περιβαλλοντικά προστατευόμενη περιοχή Natura 2000.
Όντας μέρος ενός τόσο αγνού και ανέγγιχτου περιβάλλοντος, προσπαθούμε συνεχώς να είμαστε στην πρώτη γραμμή των βέλτιστων πρακτικών αειφορίας, κάνοντας ό,τι είναι δυνατόν για να μειώσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα.
